ぱねぱんクラブ

ピンクのページは「早焼きパン用酵母 パネクイック」ユーザーのサポートページです。

パネクイックの作り方


  「国産小麦で作ったパネトーネマザー粉末(製パン用)」50g
  に「インスタントドライイースト」15gを加えてよく混ぜると、
  パネクイックとほぼ同じ使い心地のものができます。

          ※推奨ドライイースト:フェルミパン インスタントドライイースト


作り方公開に関するお知らせ

 「パネクイック」は「初心者向けの酵母」として考案しました。

 この「2種の酵母を混ぜる」という方法の場合、材料購入にも費用がかかり
 ますし、酵母の量が多くて使いきれずに劣化させてしまう恐れがあります。

 使う方の都合を考えれば、少量パックの「パネクイック」を店頭販売する事が
 理想なのですが、知名度がないので、現在取り扱い店舗がありません。

 使っていただかなければその良さはわかっていただけないので、商品が店頭
 に並ぶまで、作り方を公開させていただくことにしました。

 「短時間で簡単においしいパンができる。」という事が広まっていけば、「パネ
 クイック」の販売も広まっていくと思います。ご了承ください。