国産小麦で作った
パネトーネマザー粉末(製パン用)
天然酵母の美味しさの秘密は、ふくらませる働きをする「酵母(イースト)」以外にも、様々な酵素や発酵生成物が旨みを引き出してくれるから。
「国産小麦で作ったパネトーネマザー粉末(製パン用)」はイタリアで愛されてきた天然酵母「パネトーネマザー(パネトーネ酵母)」を培養・粉末化してドライイーストを加えた製品です。
美食の国で愛されてきた豊かな風味のパンを、ドライイーストと同じくらいの手軽さで楽しむことができます。
※スマートフォン＆タブレットサイトの内容は、PCサイトの内容を抜粋・簡略化してあります。
※名称の似ている「類似商品」にご注意ください。
原材料が違ったり、当HPで紹介している酵母ではきちんと作れないような使用方法が紹介されている場合があるため、当HPでは「類似商品」に対するレシピの提供やサポートは行っておりません。
※「国産小麦で作った パネトーネマザー粉末(製パン用)」の発売元は「(株）KOUBO 《岐阜県可児市菅刈575-12 TEL 0574−65−1554》」、製造元は「《株》パネックス 《岐阜県可児市菅刈575-12 TEL 0574−65−1531》」です。